Momwe mungaphike zikondamoyo ndi kirimu wowawasa

Zikondamoyo kapena mitanda ndizofala m'maiko osiyanasiyana. Mu zakudya zaku Russia, zimaimira chiyambi cha masika, dzuwa. Pali mitundu yambiri ya maphikidwe ophika zikondamoyo - kuyambira zosavuta mpaka zovuta kwambiri, zosavuta kukonzekera komanso ndi zowonjezera zowonjezera, zokhala ndi minced nyama ndi zowonjezera. Malo apadera pakati pa mitundu iyi amakhala ndi zikondamoyo zonona zonona, zomwe zimasiyanitsidwa ndi kukoma kwawo kosakhwima komanso mawonekedwe abwino.

Zakudya za calorie

Kugwiritsa ntchito kirimu wowawasa kumapatsa zikondamoyo zomwe zili ndi kalori ndikukhutira, komanso kumathandizira kuyamwa kwa michere yofunikira. Thandizo lazakudya malinga ndi njira yachikale: 311 ma calories pa 100 magalamu. Kirimu wowawasa uli ndi calcium, organic acid ndi vitamini E ndi gulu B lofunikira m'thupi la munthu.

Kukoma kochuma kwambiri kwamapaketi achikale kumatheka pogwiritsa ntchito kirimu wowawasa ndi batala wokhala ndi mafuta ambiri.

• dzira 3 ma PC
• ufa 5 tbsp. l.
• kirimu wowawasa 150 ml
• madzi amchere ndi mpweya 80 ml
• batala 20 g
• masamba mafuta 6 tbsp. l.
• mchere ½ tsp.
• shuga 1 tbsp. l.

Ma calories: 311 kcal

Mapuloteni: 7.1 g

Mafuta: 16.3 g

Zakudya: 34.3 g

• Dulani mazira m'mbale yakuya, onjezerani kirimu wowawasa, shuga ndi ufa wosekedwa. Mchere zomwe zili mu beseni ndikusunthira mpaka zosalala ndi whisk kapena chosakanizira.

• Thirani madzi ndi mafuta mumtsinje wochepa thupi, oyambitsa nthawi zonse. Unyinji uyenera kukhala wosasinthasintha madzi.

• Phimbani mtanda ndi chopukutira ndikusiya kutentha kwa mphindi 20.

• Kutenthetsani chikondamoyo kapena poto wina aliyense pamoto ndikupaka mafuta ndi dontho la mafuta.

• Thirani mtanda mu poto ndi ladle ndikugawa mozungulira.

• Mbali imodzi itangokhala yofiirira, tembenuzani chikondicho, dikirani pafupifupi masekondi 30 ndikuchotsa pamoto. Zikondamoyo zonse zimaphikidwa chimodzimodzi.

Zikondamoyo zitha kutsukidwa ndi batala kapena kutumikiridwa limodzi ndi zipatso za nyengo ndi kupanikizana kuti zikwaniritse mbale.

Zikondamoyo zolimba zimapezeka kuchokera ku yisiti ya yisiti yomwe imagwiritsidwa ntchito mu Chinsinsi. Kukonzekera kwa mtanda wa yisiti kumatenga nthawi yayitali chifukwa zimatenga maola 3-4 kuti iwuke. Komabe, kuyesayesa kumeneku kuli koyenera kumapeto chifukwa cha zikondamoyo zakuda ndi zonona.

Zosakaniza:

• kirimu wowawasa - 2 tbsp .;
• mkaka - 1 tbsp .;
• madzi - 1 tbsp .;
• mazira - ma PC 3;
• ufa wa tirigu - 1.5 tbsp .;
• yisiti ya nkhungu - 30 gr .;
• shuga - ¼ st .;
• mchere kulawa;
• mafuta a masamba - 2.5 tbsp. mabodza.

Kukonzekera:

1. Thirani madzi ofunda mu mbale yayikulu ndikusunthira yisiti yophwanyika. Kenako anaika 5 tbsp. l. ufa kuchokera voliyumu yomwe ilipo ndikuyambitsa bwino. Phimbani beseni ndi chopukutira ndikupita kumalo otentha kwa ola limodzi.
2. Mu mbale yatsopano, ikani ufa wokonzeka, kirimu wowawasa ndi mazira okhala ndi chosakanizira kapena whisk ndi dzanja.
3. Ikani shuga, mchere mumkaka wofunda ndikuyambitsa mpaka utasungunuka. Onjezerani mafuta azamasamba ndikumenya pang'ono.
4. Sakanizani kirimu wowawasa ndi mkaka wosakaniza ndi mtanda ndi whisk pang'ono pang'onopang'ono.
5. Phimbani chidebecho ndi chopukutira ndikuchiyikanso pamalo otentha kwa ola limodzi. Kenako sakanizani bwinobwino kuti muchotse mpweya wambiri.
6. Zikondamoyo ndizokazinga mafuta azamasamba kapena poto wowuma wosakhala ndi ndodo. Tikulimbikitsidwa kuti mwachangu musapewe kuthira mtanda wa yisiti ndi kununkhira komanso kukoma kwake.

Mankhwalawa amaperekedwa ndi msuzi wazipatso zamadzi kapena kudzaza.

Ngakhale kusasinthasintha kwa kirimu wowawasa, zikondamoyo zochepa zimathanso kuphika nawo. Zikatero, mkaka uyenera kuchepetsedwa ndi madzi owala.

Zosakaniza:

• madzi owala - 80 ml .;
• mazira - ma PC 3;
• vanillin - phukusi 1;
• kirimu wowawasa wokhala ndi mafuta mpaka 10-15% - 200 ml;
• batala - 1 tbsp. l.;
• ufa - 5 tbsp. l.;
• mafuta a masamba - 5 tbsp. l.;
• mchere - uzitsine.

Kukonzekera:

1. Dulani mazira m'mbale ndi m'mbali, tsanulirani kirimu wowawasa ndi kusonkhezera bwino.
2. Onjezerani mchere, ufa wosekedwa ndikusakaniza bwino ndi whisk kapena kumenya ndi chosakanizira.
3. Thirani madzi owala ndi batala wofewa. Muziganiza mpaka kusalala, kuphimba ndi chopukutira ndipo mulole kuti apange kwa ola limodzi.
4. Dulani keke yamoto wowotchera kapena poto wina aliyense wopanda ndodo ndi mafuta.
5. Thirani chisakanizo mu poto wowotcha ndi ladle ndikugawa wogawana pamwamba. Pambuyo pa browning m'mbali, tembenuzani ndi mwachangu mbali inayo, koma osapitirira masekondi 30.

Chifukwa cha kuchepa kwa chinthu chomaliza, ndizosatheka kukulunga kudzaza, koma amatha kutumikiridwa ndi uchi kapena kupanikizana.

Kukonzekera kanema

Zikondamoyo malinga ndi izi ndizosalala, zofewa komanso zofewa. Zimayenda bwino ndizowonjezera zosiyanasiyana, makamaka zokoma.

Zosakaniza:

• ufa wa tirigu - 3 tbsp .;
• mazira - ma PC 2;
• kirimu wowawasa - 1 tbsp .;
• mchere kuti mulawe.

Kukonzekera:

1. Thirani kirimu wowawasa mu mbale yokhala ndi m'mbali, onjezerani mchere ndikusakaniza.
2. Mu chidebe china, ikani mazira a mazira, kenako muwaphatikize ndi kirimu wowawasa.
3. Onetsani ufa wosasulidwa m'magawo ang'onoang'ono, nthawi zonse kuyambitsa mtandawo, kubweretsa chisakanizo kuti chikhale chofanana.
4. Ikani zikondamoyo mu preheated skillet ndi mafuta pang'ono mpaka golide wagolide mbali zonse.
5. Tumikirani ndi uchi ndi msuzi wa zipatso.

Olima zamasamba ndi anthu omwe, pazifukwa zina, samaphatikiza mazira pazakudya zawo, amasangalala ndi zikondamoyo zonona popanda iwo. Zikondamoyo sizolimba, koma zimakhalabe zofewa komanso zofewa.

Zosakaniza:

• kirimu wowawasa - 1 tbsp .;
• mkaka - 2.5 tbsp .;
• koloko - 1 tsp;
• mafuta a masamba - 3 tbsp. l.;
• shuga - 2 tbsp. l.;
• ufa - 1.5 tbsp .;
• mchere kulawa;
• mafuta okazinga.

Kukonzekera:

1. Kirimu wowawasa ndi mkaka, wotenthedwa pang'ono mpaka madigiri pafupifupi 40, sakanizani ndi kuwonjezera soda.
2. Ikani mchere, shuga mumkaka wosakaniza ndikuyambitsa, kusungunula makhiristo.
3. Onjezani ufa, oyambitsa nthawi zonse, sungunulani mabampu onse. Thirani mafuta ndikusakaniza.
4. Kuphika mu skillet yotentha ndi mafuta pang'ono.

Tumikirani ndi kudzazidwa kokoma kulikonse ndi zipatso.

Malangizo Othandiza

Kapangidwe kake ndi kuphika kwa zikondamoyo kumabweretsa mafunso ambiri kuchokera kwa amayi apanyumba. Malangizo othandiza adzakuthandizani kukwaniritsa zomwe mukufuna.

• The mtanda kwa zikondamoyo woonda ayenera kukhala madzi, ndi wandiweyani ndi zobiriwira zikondamoyo - kugwirizana kwa wandiweyani wowawasa zonona.
• Tikulimbikitsidwa kusefa ufawo muchidebecho, ndikuyambitsa mosalekeza.
• Kutentha kwamadzimadzi kumayenera kukhala kutentha kochepa.
• Asanadye, chisakanizo cha zikondamoyo chiyenera kulowetsedwa kwa theka la ola.
• Muyenera kutsanulira mtandawo mu poto yotentha (makamaka pansi pakuda).
• Pancake ndi wokazinga mbali iliyonse pafupifupi masekondi 30 ndipo amatembenuka mkombero ukauma.
• Zikondamoyo zokonzeka zimadzazidwa ndi batala ndikuzisanjika m'mbale pamwamba pa mzake mu piramidi.

Maphikidwe awa ndi abwino pachakudya cham'mawa. Tumizani zikondamoyo ndi caviar, nsomba, bowa, uchi kapena kupanikizana ngati mchere kapena zakudya zosiyanasiyana za nyama.