Momwe mungapangire zikondamoyo kunyumba
Zikondamoyo ndi chakudya chotchuka ku United States ndi Canada. Amatsanulidwa ndi madzi okoma asanatumikire. Dzinali limachokera ku mawu oti "poto" ndi "keke" - poto wowotcha ndi keke. Mwambiri, m'maonekedwe, mawonekedwe ndi kukonzekera, chakudya ichi chimafanana ndi zikondamoyo wamba. Amathandizidwanso kadzutsa ndipo amawaza mowolowa manja ndi madzi kapena uchi. Funso limabuka momwe mungaphike zikondamoyo kunyumba kuti musangalatse okondedwa ndi chakudya chokoma.
Zikondamoyo zaku America zokhala ndi mkaka
Mtundu wamapangidwe achikale aku America omwe ndi osavuta. Zikondamoyo ndizabwino komanso zokoma.
- ufa 240 g
- mkaka 240 ml
- dzira la nkhuku ma PC 2
- shuga 2 tbsp. l.
- ufa wophika 9 g
- vanillin kapena mkaka wokhazikika
Ma calories: 231 kcal
Mapuloteni: 6.6 g
Mafuta: 5.1 g
Zakudya: 40 g
Kuti mupange zikondamoyo, muyenera kusakaniza shuga ndi mazira, kenako onjezerani mkaka. Kenako vanillin, ufa wophika ndi ufa wosekedwa amawonjezeredwa.
Zosakaniza zonse whisk bwino ndi whisk kapena chosakanizira. Muyenera kupeza misa yofanana ndi kirimu wowawasa.
Supuni ziwiri za mtanda zimatsanulidwa mu poto wokonzedweratu. Mwachangu kwa mphindi, mpaka thovu liziwonekera. Pambuyo pake, pancake amatembenukira mbali inayo.
Mukamagwiritsa ntchito, zikondamoyo zimathiridwa ndi madzi, mkaka wosakanizidwa kapena uchi.
Zikondamoyo ndi mkaka wokhala ndi ricotta ndi maapulo pa kadzutsa
Chinsinsi china chosangalatsa sichovuta kwenikweni. Zikondamoyo zidzakondweretsa aliyense.
Zosakaniza:
- Magalamu 150 a ricotta;
- Galasi limodzi ndi theka la ufa (375 ml);
- 1 chikho cha mkaka (250 ml);
- Mazira (zidutswa ziwiri);
- Shuga shuga - 2 tbsp. masipuni;
- 1 tsp vanillin ndi ufa wophika wofanana;
- Mchere (theka la supuni) ndi mafuta.
Zosakaniza za kudzazidwa:
- Maapulo;
- Shuga wofiirira chifukwa cha kufumbi.
Momwe mungaphike:
- Whisk mkaka wofunda ndi kuwonjezera mazira. Pambuyo pake, ricotta imawonjezedwa ndipo zinthu zonse zimasakanizidwa bwino. Zotsatira zake ndizofanana.
- Ufa, mchere, shuga, vanillin ndi ufa wophika amamenyedwa mu chidebe china.
- The misa misa ndi anawonjezera kuti mkaka, oyambitsa bwino ndi whisk.
- Ikani mtandawo poto wowotcha, womwe umadzola mafuta asanadzoledwe.
- Magawo a maapulo amawonjezeredwa pachakudya ndikuwaza shuga. Nthawi yokazinga ndi mphindi zitatu mbali zonse.
Zikondamoyo zochepa pa kefir ndi maapulo
Chinsinsi chosangalatsa ndi choyenera kwa iwo omwe amatsata chithunzichi ndikupewa kudya zakudya zamafuta kapena zonenepetsa.
Zosakaniza:
- Ufa wa tirigu wapamwamba kwambiri (500 g);
- Biokefir (450 ml);
- Shuga (supuni ziwiri ndi theka);
- Mazira (ma PC 2);
- Maapulo atatu;
- Supuni 0,5 supuni ya soda ndi sinamoni.
Kukonzekera:
- Menya mazira ndi shuga mpaka thovu, kenako onjezerani kefir ndi soda yotsekedwa ndi viniga.
- Zigawo zazing'ono ndipo pang'onopang'ono zimawonjezera ufa, womwe umasakanizidwa bwino.
- Maapulo grated amayikidwa mu misa yomalizidwa.
- Kukuwotcha kumachitika mpaka thovu ndi kutumphuka kuwonekera.
Mutha kuphika makeke ndi kupanikizana, kirimu wowawasa kapena madzi.
Kukonzekera kanema
Zikondamoyo pamadzi
Ndikosavuta kukonzekera, ndipo zosakaniza zonse mwina zimapezeka kunyumba.
Zosakaniza:
- Madzi - 250 ml;
- 2 tbsp. supuni ya mafuta;
- Ufa - 260 g;
- Makapu awiri a ufa wophika;
- Zipuni ziwiri zazikulu za shuga;
- Mazira awiri;
- Mchere - 0,5 tsp.
Kukonzekera:
- Dzira ndi mazira zimasakanizidwa ndikukwapulidwa mpaka kuzizira.
- Ufa wa tirigu wosungunuka, ufa wophika ndi gramu ya vanillin imatsanuliridwa, kenako zosakanizidwazo zimakwapulidwa bwino mpaka gulu limodzi likhale lofanana. Ndiye kuthira mafuta.
- Mchere amawonjezeredwa kumapuloteni, ndi shuga m'magawo ang'onoang'ono.
- Unyinji wake umamenyedwa mpaka thovu ndikuwonjezera pa mtanda, womwe umayikidwa poto wowotcha.
- Zikondamoyo ndizokazinga mpaka thovu limawonekera kenako limatembenukira mbali inayo.
Zikondamoyo za oatmeal
Chinsinsi chophweka chomwe chimaphatikizapo zosakaniza zochepa.
Zosakaniza:
- Oatmeal flakes - magalamu 150;
- 100 ml ya mkaka;
- Dzira.
Kukonzekera:
- Mafulemu amapangidwa ndi chopukusira kapena chopukusira khofi, ndipo ufa umawonjezeredwa mkaka. Kusakaniza kumayambitsidwa ndikusiyidwa kwa mphindi zochepa.
- Menyani mazira mu mphika wosiyana mpaka mutenge mawonekedwe ofanana, omwe amawonjezeredwa ndi oatmeal ndikuwamenya bwino.
- Kuphika kumachitika poto wowuma. Mwachangu mpaka thovu liwonekere, kenako tembenuzirani chikondicho mbali inayo.
Mutha kupereka zikondamoyo zopangidwa ndi uchi, zoumba kapena zipatso.
Chinsinsi chavidiyo
Zikondamoyo za Chokoleti
Zosakaniza:
- 200 ml ya mkaka;
- Mazira awiri;
- 2 supuni zazing'ono za ufa wa koko;
- Shuga wambiri (supuni 3);
- Batala (50 g);
- Galasi limodzi la ufa;
- Supuni 1 yophika ufa;
- Chokoleti (40 g).
Kukonzekera:
- Sungunulani batala ndi chokoleti. Shuga, ufa wophika, ufa, cocoa amaphatikizidwa mu chidebe chosiyana ndikuwonjezera mchere.
- Onjezerani mkaka, mazira pamtundu womwewo ndikusakanikirana bwino. Pomaliza, onjezani chisakanizo cha batala ndi chokoleti.
- Kukuwotcha kumachitika mpaka thovu limawoneka pamwamba, mkati mwa mphindi zochepa mbali iliyonse.
Gwiritsani ntchito mbale ndi zipatso, mkaka wosakanizidwa kapena kupanikizana.
Kalori zili zikondamoyo
Zikondamoyo zapamwamba zimapangidwa pogwiritsa ntchito mkaka, mchere ndi shuga, batala ndi mazira. Mufunikanso ufa wa tirigu ndi ufa wophika. Mkatewo, womwe umakhala wokutira, amaikidwa poto ndikuphika mpaka mabowo atulukapo. Ndiye mtandawo watembenuzidwa. Frying imachitika popanda kugwiritsa ntchito mafuta, chifukwa ili kale gawo la mtanda.
Kugwiritsa ntchito ufa wa tirigu kumakhudza kalori, yomwe ndi 222.38 kcal pa magalamu 100 a mankhwala. Kwa zikondamoyo zochepa zopatsa thanzi, gwiritsani ntchito ufa wochepa.
Kuti apange zikondamoyo zokoma, muyenera kuyang'ana pa alumali moyo wazogulitsazo. Izi zimagwiranso ntchito kuphika ufa. Mkate womalizidwa uyenera kugwiritsidwa ntchito mwachangu, apo ayi simungathe kupanga zikondamoyo zabwino.
Zakudya zikakwaniritsidwa, mbale yomalizidwa idzakhala yokoma ndipo idzasangalatsa abale onse.